Kako je nastalo Šokačko Sijelo?

Cjelokupna raskoš, bogatstvo i ljepota izvornih slavonskih običaja, nošnji, kulturne baštine, folklora, narodnog stvaralaštva i bogatstva Šokadije i sve ostalo čime se Županjci već stoljećima ponosno diče utkano je u kulturno-zabavnu i turističku manifestaciju “Šokačko sijelo”, čija je tradicija zakoračila već u peto desetljeće.

Šokačko sijelo je manifestacija utemeljena na bogatoj i raskošnoj kulturi i tradiciji Slavonije i ljudi tog kraja Hrvatske. Od osnutka pa do danas, kroz priredbe i nastupe, predstave i slavlja, smotre i festivale prošlo je mnoštvo suradnika – amatera, raznih udruga, prosvjetnih djelatnika, poduzetnika, gospodarstvenika i tako već više od 40 godina.

Kako je utemeljeno, počelo i naposljetku naraslo u ovu vrsnu tradiciju?

U veljači 1967. godine, prof. Ivan Baotić i Josip Šimunović bili su kao predstavnici Županje na “Prvom pokladnom Šokačkom sijelu” u Zagrebu što ga je tada organiziralo Kulturno-umjetničko društvo “Šokadija”. Bilo je sve u najboljem redu, “u ruhu i duhu” slavonsko-šokačkom: tambura i folklora, pjesme, poskočice, svatovac, bećarac, slavonska jela. Promatrajući priredbu ova su se dva županjca upitali “Pa zar smo mi morali iz Županje, srca Šokadije, doći u Zagreb da bi doživjeli Šokadiju?”

Opširnije…

Program 44. Šokačkog Sijela

Petak, 25. veljače 2011.

10,00 sati – RADIONICA „Destinacijski menadžment – od ideje do novog turističkog proizvoda“ (Mala vijećnica Grada Županja)
20.00 sati – KONJARSKE VATRE (Zavičajni muzej „Stjepana Grubera“)
Nastupaju: KU „Stari graničar“ Županja, TS „Najbolji hrvatski tamburaši“, MPS „Baće“ Bošnjaci, MPS „Poljari“ Šiškovci, KUU „Šokadija“ Strizivojna, Adam Svirčević- gajdaš, GAK Županja

Subota, 26. veljače 2011.

10.30 sati – MALO ŠOKAČKO SIJELO (dvorana „Mladost“)
Nastupaju: Dječja folklorna skupina KUU „Kristal-Sladorana“ Županja, Društvo za pomoć osobama s invaliditetom „Golubovi“ Županja i gostujuće dječje skupine
19.00 sati – OTVORENJE SIJELA (dvorana „Mladost“)
Nastupaju: KUU-e: „Tomislav“ Županja, „Kristal-Sladorana“ Županja, „Tena“ Đakovo, „Branimir“ Bošnjaci; Gradska glazba Županja, TS „Patria“ Županja i „Baće“ Šiškovci; Zagrebački verglaši, Povijesno-vojna postrojba „Serežani“ Županja, obrtnici: Stjepan Posavčević iz Vinkovaca, Velimir Pavlović iz Vinkovaca, Ivan Ofenbeher iz Sikirevaca, Stanko Ištoković iz Ivankova, Petar Bušić iz Županje, Ivan Ivaštinović iz Županje, Tradicijski obrt Čolakovac iz Gradišta, Blažeković-medičar i voskar iz Osijeka i M.A.T. iz Gunje

Nedjelja, 27. veljače 2011.

10.30 sati – MALO ŠOKAČKO SIJELO (dvorana „Mladost“)
Nastupaju: Dječji vrtić „Maslačak“, Dječja folklorna skupina KUU „Tomislav“ Županja i gostujuće dječje skupine
12.00 sati – POKLADNO JAHANJE – najava Sijela ulicama grada
19.00 sati – KAZALIŠNA PREDSTAVA „Hamlet u selu Rastovci Donji“-GAK (dvorana „Mladost“)

Ponedjeljak 28. veljače 2011.

18.00 sati - IZLOŽBA „GOLDHAUBEN – ZLATARE“ – Oglavlja urešena zlatovezom Gornje Austrije i Slavonije (Pastoralno- kulturno središte župe Mučeništva sv. Ivana Krstitelja)
19.00 sati – SIJELO PUČKIH PISACA (Restoran Kristal-Sladorana)

Utorak, 01. ožujak 2011.

18.00 sati – Žanna Erdelji – IZLOŽBA (Galerija Veliki Kraj)
19.00 sati - I. VEČER FOLKLORA (dvorana „Mladost“)
Nastupaju: KUU-e: „Slavko Janković“ Šiškovci, „Posavac“ Vrbanja, „Josip Čoklić“ Miholjački Poreč, „Seljačka sloga“ Gradište, „Seljačka sloga“ Zadubravlje, „Sloga“ Draž, „Matija Gubec“ Donji Miholjac i „Fra Marijan Lanosović“ Orubica

Srijeda, 02. ožujak 2011.

18.00 sati – PREDSTAVLJANJE KNJIGE „CVELFERIJA 1848./49. DOKUMENTI“ – Ivice Ćosića-Bukvina (Gradska knjžnica)
19.00 sati – II. VEČER FOLKLORA (dvorana „Mladost“)
Nastupaju: KUU-e: „Josip Kozarac“ Štitar, „Mijat Stojanović“ Babina Greda, „Požega“ Požega, „Napredak“ Podravski Podgajci, „Slavonija“ Gornji Andrijevci, „Mladi Šokci“ Duboševica i „Matija Gubec“ Slavonski Kobaš

Četvrtak, 03. ožujak 2011.

10.30 sati – MALO LITERARNO SIJELO (Gradska knjižnica)
11.00 sati – X. „VIGOR BARMEN KUP“ (Obrtničko-industrijska škola)
18.00 sati – IZLOŽBA SLIKA Zlatka Kokanovića (Klub-galerija „LUŽ 08“)

Petak, 04. ožujak 2011.

19.00 sati – „ŠOKAČKI CVIT 2011.“ (dvorana „Mladost“)

Subota, 05. ožujak 2011.

19.00 sati – III. VEČER FOLKLORA- gostujući ansambli (dvorana „Mladost“)
Nastupaju: KUU-e: „Tomislav“ Županja, „Kristal-Sladorana“ Županja, „Herceg Stjepan“ Ljubuški (BiH), „Sveti Juraj“ Duga Resa, „Ogranak Seljačke sloge“ Buševec, Willamowice (Poljska), Međunarodni centar za usluge u kulturi Zagreb i Etno udruga Petrovo polje iz Ružića

Nedjelja, 06. ožujak 2011.

09.00 sati – SVINJOKOLJA (Caffe-bar „Ambar“)
11.00 sati – PEČE ČIČA RAKIJU ( Trg kralja Tomislava)
12.00 sati – ZABAVNI PROGRAM TS „Patria“ (centralna pozornica)
13.00 sati – POKLADNA POVORKA – ulicama grada
20.00 sati – MASKENBAL (Dom mladeži)

Ponedjeljak, 07. ožujak 2011.

19.00 sati – VEČER UZ TAMBURU (dvorana „Kristal-Sladorana“)
Nastupa: Varaždinski tamburaški orkestar

Utorak, 08. ožujak 2011.

19.00 sati – SELJAČKA ZABAVA (Sportska dvorana OŠ Ivana Kozarca)
Nastupa: TS „Kristali“ Županja

O pokladama

Među starinskim običajima koji se i danas još održavaju-trače u selima ove naše plemenite Slavonije nalaze se i poklade. U selima ih zovu bušari, fašingari, kurjače ili maškare. Kao što ih u svakom kraju drugačije nazivaju, tako su i sami običaji različiti.No, ono što im je zajedničko jeste da se odvijaju u pokladnom tjednu, da su svi duhoviti i glasni i posebno veseli.

Upravo u tim zaje dničkim obilježjima treba tražiti njihov dublji smisao. Naš je predak na različite načine pokušao utjecati na prirodu, pa je to izrazio također pjesmom i plesom. Željeli su uspjeh i napredak u lovu i urodu, za veće brkove, da se udobrovolje zle sile, za zdravlje i ljepotu, ali da se, kao što su i poklade, što brže otjera zima i što prije dođe proljeće. Sve te želje stopile su se u jedan običaj, u poklade. A uz poklade, narod je ispjevao brojne stihove koji vrlo slikovito opisuju ljude i same običaje.

Barem da su u godini troje, jer samo u vrijeme poklada dozvoljeno je da se rubina i gaće, skuta i oplećak izvrnu, zamijene sa odjećom Cigana, vračara i bula. Zato se i pjeva «Alaj volim ići u bušare, kad me mladu spreme u kotlare». Barem da su u godini troje, jer samo je o poklada dozvoljeno govoriti i prikazivati svašta. Obilje je duhovitih događaja tih dana pa tako i pjesma kaže: «Poklade su i ludi su dani, i ja ću ti mati ludovati».

Opširnije…

Peče čiča rakiju

Šokačko sijelo je manifestacija koja nas podsjeća na tradicijske običaje koji su niknuli na ovom području, a koji žive i danas. Pečenje rakije jedan je od običaja koji se njeguje od davnina. Kako se običaji i tradicija oko pečenja rakije ne bi zaboravili Turistička zajednica grada Županje u okviru programa “Šokačkog sijela” organizira pečenje rakije pod nazivom “Peče čiča rakiju “.

Prvi korak u pripremi pečenja rakije je dobro oprati kazan, naliti vodu u banjicu te uliti kom u kazan. Zatim se sastavljaju ostali dijelovi kazana. S obzirom da ima više proizvođača kazana svaki je specifičan za sebe ali im je funkcija ista. Potrebno je staviti kapu zatim dugačku cijev koja spaja kotao i hladnjak, koji se nalazi u banjici uronjen u vodu. Nakon toga slijedi loženje vatre u peći i počinje pečenje rakije. Vatra u početku treba biti jača kako bi kom što prije provrio, a kasnije slabija kako bi prva rakija koja curi u posudu za rakiju što sporije curila.

U početku curi vrlo jaka rakija u žbanjicu a kasnije kako proces pečenja odmiče “jačina” rakije postupno slabi. Prva 2-3 dcl rakije zovu se bašica i bacaju se zbog metilnog alkohola. Na kraju teče patoka, u kojoj je tek nekoliko gradi i zato se ne miješa s ostalom rakijom.

Opširnije…